WikiStrinda er Strinda historielags leksikon over historiske personer, begivenheter og bilder i tidligere Strinda kommune og Trondheim kommune, samt områder påvirket av trøndere.
WikiStrinda inneholder også artikler av nasjonal interesse, spesielt knyttet til emigrasjon fra Trøndelag.

WikiStrinda er også på Facebook, besøk oss her.



Dampkjøkkenet

Fra WikiStrinda
Hopp til: Navigasjon, søk
Dampkjøkkenet 1934. Foto: Schrøder
Dampkjøkkenet 1934. Foto: Schrøder
Dampkjøkkenet, Kongens gate 30B etablert 19..

Fra starten av het spiseforretningen Trondhjems Dampkjøkken. etter noen års stillstand ble virksomheten gjenopprettet av direktør Trondsen.Forretningen var i hans hender til 1926 da et aksjeselskap ble opprettet og med Edvard Garnes (19.11.1871-16.5.1943) som disponent. Bedriften omfattet restaurant i 1.ste og 2.nen etasje samt kjøttforretning og en avdeling for hermetikk.

Etter Edvard Garnes som døde i 1943 ble sønnen Einar Garnes disponent.

Bedriften beskjeftiget 30 arbeidere og funksjonærer i 1949.

Kilder

  • Det norske næringsliv.Fylkesleksikon Sør-Trøndelag 1949
  • Digitalt Museum