WikiStrinda er Strinda historielags leksikon over historiske personer, begivenheter og bilder i tidligere Strinda kommune og Trondheim kommune, samt områder påvirket av trøndere. WikiStrinda inneholder også artikler av nasjonal interesse, spesielt knyttet til emigrasjon fra Trøndelag.


WikiStrinda er også på Facebook, besøk oss her.

Hugo Biedermann

Fra WikiStrinda
Hopp til: Navigasjon, søk
Hugo Biedermann 1940. Foto: Hilfling-Rasmussen, Jens Carl Frederik/NTNU
Kjøkkensjef ved Britannia hotel Hugo Biedermann (1895 i Heidelbrunn, Tyskland-), var sønn av. Gift? med Ingeborg Marie Landermark (1889 i Geitastrand-).

Hugo Biedermann kom til Norge i 1914 på Hjelpekrysseren "Berlin". Han ble senere ansatt ved Britannia Hotel i Trondheim. Senere ansatt ved Humlen i Oslo.

Gjennom hele 1920- og 30-tallet og litt inn i 2. verdenskrig, til 1943 da han flyttet til Oslo, er det tyskeren Biedermann som residerer over kjøkkenet, men ikke over de kolde jomfruer.


Kilde

  • Trondheimsbasen
  • Johan O. Jensen. Britannia Hotel. Tradisjon og atmosfære gjennom 100 år.