WikiStrinda er Strinda historielags leksikon over historiske personer, begivenheter og bilder i tidligere Strinda kommune og Trondheim kommune, samt områder påvirket av trøndere.
WikiStrinda inneholder også artikler av nasjonal interesse, spesielt knyttet til emigrasjon fra Trøndelag.

WikiStrinda er også på Facebook, besøk oss her.



Jacob Halseths bakeri

Fra WikiStrinda
Hopp til: Navigasjon, søk
Halseths bakeri
Bakeriet Home hotell 2013. Foto: Jan Habberstad
Jacob Halseths bakeri, grunnlagt 1863 av Jacob Halseth-I i Krambugata 16-18, senere Brattørgata 2.

Sønnen, grosserer Jacob Halseth, var eneinnehaver av firmaet fra 1895. Foruten bakeri inneholdt eiendommen drops- og konfektfabrikk, meieri og makaronifabrikk. Eiendommen hadde eget strømaggregat og et pakkhus i Krambugata 11, forbundet med bakeriet ved en elektrisk underjordisk jernbane.

Bakeriet ble solgt til kommunen i 1917 og fikk navnet Trondheim kommunale bakeri. Kommunen leide fra 1960 bakeriet ut til Rosenborg Dampbakeri ved brødrene Helgesen ( A/S Brødfabrikken). Bakeriet ble nedlagt i 1980- årene og i 1991 åpnet Bakeriet hotel

Kilde

  • 1. Trondheim byleksikon

Eksterne lenker