WikiStrinda er Strinda historielags leksikon over historiske personer, begivenheter og bilder i tidligere Strinda kommune og Trondheim kommune, samt områder påvirket av trøndere. WikiStrinda inneholder også artikler av nasjonal interesse, spesielt knyttet til emigrasjon fra Trøndelag.

WikiStrinda er også på Facebook, besøk oss her.


Rosenborg Dampbakeri

Fra WikiStrinda
Hopp til navigering Hopp til søk
Rosenborg Dampbakeri

Rosenborg Dampbakeri, Rosenborg gate 10, grunnlagt 2. januar 1902 av bakermester Magnus Helgesen (1875-1942). Han var bedriftens innehaver og leder til mars 1942, da han avgikk ved døden. Hans to sønner, bakermester Roar Helgesen og disponent Ørnulf Helgesen overtok bedriften.

Bedriften oppførte verkstedsbygning i 1916-18 med utvidelse 1921-22 i 5 etasjer. Butikk, brødlager, ekspedisjonsrom og kontorer ligger ut mot Rosenborg gate. Varene ble distribuert med egne biler til egne butikker, og til dels solgt gjennom melkeutsalgene i byen og dens omegn.

Fra bedriftens nettsted i 2016:

Rosenborg bakeri AS ble etablert i 1902 av Bakermester Magnus Helgesen; bakersønn fra Egersund. Av hans 12 barn ble fire sønner bakermestre og de åtte døtrene medhjelpere ellers i bakeriet og butikken.

Sønnene Ørnulf og Roar overtok driften ved hans død under krigen. Bakeriet ble betydelig om og -utbygd i 1920 og i 1972. Senere ble det Roar`s sønn Baker og Konditormester Magnus Helgesen som drev Rosenborg Bakeri AS, godt fulgt av 4.generasjon, døtrene Heidi og Kristi Helgesen. I 2016 er det Heidi og Magnus Helgesen som driver bakeriet.

Bakeriet har i årenes løp gjennomgått en revolusjonerende utvikling og ekspansjon; fra hesten «Rosenborg gutten» kjørte ut alle brødene i nærområdet, til dagens produksjon hvor vi sysselsetter ca. 120 mennesker.

Den teknologiske utviklingen har vært enorm også i vår bransje. Vi driver i dag med en anerkjent computerstyrt maskinpark, og med en høy faglig kunnskap preget av ett århundres bakerfaring og et stort europeisk nettverk.

Firmaet hadde filial i Elgeseter gate 27.

Ansatte Rosenborg Dampbakeri2.JPG

Ansatte i Rosenborg Dampbakeri 1942.

Foto: Schrøder/NTNU UB Lisens: CC BY-NC-SA 4.0 ID: PO-014236_01

Utfyllende info: ntnu

Kilde

  • Det Norske Næringsliv. Fylkesleksikon for Sør-Trøndelag 1949.
  • Nettsted Rosenborg Bakeri

Eksterne lenker