WikiStrinda er Strinda historielags leksikon over historiske personer, begivenheter og bilder i tidligere Strinda kommune og Trondheim kommune, samt områder påvirket av trøndere. WikiStrinda inneholder også artikler av nasjonal interesse, spesielt knyttet til emigrasjon fra Trøndelag.
WikiStrinda er også på Facebook, besøk oss her.
Wilhelm Hoff jr.
Baker- og konditormester i Trondhjem Wilhelm Hoff jr. (6.4.1918- 20.8.1968), sønn av Wilhelm Lauritz Hoff (12.5.1889- 23.12.1948) og Aslaug Vold (3.4.1895- 20.1.1969).
Gift 1948 med Gunvor Rognes (21.11.1928- 20.9.2011), antatt datter av dampskibsekspeditør Knut Rognes (1.7.1894 i Støren-) og Ingrid (9.7.1903 i Trondheim-).
Barn:
- Datter
Wilhelm Hoff jr. gikk i lære hos sin far. Tok svennebrev i bakerfaget 1940 og håndtverkbrev 1943. 3-årog handelsgym., med realartium.
Fra 1943 ble farens firma omdannet med Wilhelm Hoff som disponent og faren som styreformann. Wilhelm Hoff jr. var medlem av Bakermestrenes Landsforenings styre siden 1952 og nestoldermann i Trondhjems Bakerlaug siden 1949.
Bakeriet fikk etter hvert 5 filaler i Innherredsveien 59B, Nedre Bakklandet 74, Jonsvannsveien 1, Kongens gate 20 og på Voldsminde.
Kilde
- Det Norske Næringsliv Sør-Trøndelag 1949.
- Trondheimsbasen
- Gravminner i Trondheim
- Norges håndtverksmestre
- Folketelling Strinda 1934